Qanday qilib Turkiyani jigarrang qilish kerak

Agar siz ko'proq yog'siz go'sht iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, maydalangan kurka bilan pishiring. Uni pechkaga solingan idishda qizdiring yoki oziq-ovqat xavfsiz haroratda (165 daraja F yoki 70 daraja) bo'lgunga qadar mikroto'lqinli pechda qizdiring. Agar biron bir yog 'bo'lsa, go'shtni ishlatishdan oldin uni to'kib tashlang. Tayyorlangan zamin kurkasini maydalangan go'shtni chaqiradigan har qanday sevimli retseptingizda ishlatishingiz mumkin.

Pechkaning yuqori qismida tarash

Pechkaning yuqori qismida tarash
Agar kerak bo'lsa, go'shtni muzdan tushiring. Agar siz muzlatilgan kurka bilan ishlay boshlasangiz, uni qizartirishdan oldin uni muzdan tushirishingiz kerak bo'ladi. Hind kurkasini muzlatgichda muzdan tushirish uchun uni tayyorlashni rejalashtirishdan 24 soat oldin muzlatgichga qo'ying. Shuningdek, kurka kurkasini o'ramidan olib tashlashingiz va mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishga joylashtirishingiz mumkin. Siz mikroto'lqinli pechda muzdan tushirishni xohlagan kurkaning solishtirma og'irligi uchun foydalaning. [1]
  • Oziq-ovqat buzilishining oldini olish uchun mikroto'lqinli pechda muzdan tushirgandan so'ng darhol kurkasini qizartirishingiz kerak bo'ladi.
  • Agar go'shtni muzdan tushirishga vaqtingiz bo'lmasa, uni to'g'ridan-to'g'ri muzlatilgan holda ishonchli pishirishingiz mumkin. Jigarrang qilish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi va aralashtirish qiyinroq bo'ladi.
Pechkaning yuqori qismida tarash
Isitgichni isitish. O'rta yuqori haroratda katta idishni oldindan qizdiring. Agar siz juda ozg'in zamin kurkasini ishlatsangiz, siz ustaxonaga bir necha choy qoshiq o'simlik yog'ini qo'shishingiz mumkin. Bu kurka maydalagichni panga yopishmasligidan saqlaydi. [2]
Pechkaning yuqori qismida tarash
Piyozga kurka qo'shing va aralashtiring. Erkin kurkasini o'rashidan olib tashlang va oldindan qizdirilgan idishga joylashtiring. Tayyorlangan kurka parchalanishi uchun qoshiqdan foydalaning va yaxshilab aralashtiring. [3]
Pechkaning yuqori qismida tarash
Zamin kurkasini 14-16 minut davomida pishiring. Vaqti-vaqti bilan maydalangan kurkasini aralashtiring va 14-16 daqiqa davomida pishiring. Turkiya oq kul rangga aylanishi kerak va keyin u karamelize bo'lgandan keyin biroz qizarib boshlaydi. [4]
Pechkaning yuqori qismida tarash
Jigarrang maydalangan kurka haroratini tekshiring. Termometrni joylashtiring va go'shtning haroratini tekshiring. Retsept bo'yicha foydalanishdan oldin u 165 daraja F (70 daraja) bo'lishi kerak. [5]
Pechkaning yuqori qismida tarash
Zamin kurkasini to'kib tashlang. Bir nechta qog'oz sochiqni katta plastinka ustiga qo'ying. Tayyorlangan go'shtni qog'oz sochiq bilan o'rab oling, shunda siz moyni mog'orga qoldirasiz va qog'oz sochiq ortiqcha yog'ni o'zlashtiradi. [6]

Mikroto'lqinli pechda

Mikroto'lqinli pechda
Turkiyani mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishga joylashtiring. Tayyor kurkasini paketdan olib tashlang va mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishga joylashtiring. Agar idish qopqoq bilan qoplangan bo'lsa, uni idishga mahkamlang. Yoki siz plastmassa o'ralgan varaqni yirtib, idishning ustiga yumshoq qilib qo'yishingiz mumkin. [7]
  • Zamin kurkasini qoplash juda muhim, chunki u idishdagi issiqlikni ushlaydi. Bu zararli bakteriyalarni o'ldiradi.
  • Agar kurkangiz muzlagan bo'lsa, kurkani pishirishdan oldin mikroto'lqinli pechda muzdan tushirish parametrini ishlatishingiz kerak bo'ladi. Zudlik bilan muzdan tushirilgan maydalangan kurka pishiring.
Mikroto'lqinli pechda
Turkiyani 2 1/2 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda pishiring. Yopiq tovoqni mikroto'lqinli pechga joylashtiring va maydalangan kurkasini 2 1/2 daqiqa davomida qizdiring. Shuni yodda tutingki, kurka piyozi hozircha to'liq tayyorlanmaydi. [8]
Mikroto'lqinli pechda
Turkiyani aralashtiring va yana 2 1/2 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda pishiring. Mikroto'lqinli pechdan kurka pirogini ehtiyotkorlik bilan chiqarib oling. Qopqoqni echib oling va go'shtni parchalash uchun aralashtiring va uning bir tekis pishishini ta'minlang. Qopqoqni qaytadan joylashtiring va idishni mikroto'lqinli pechga qaytaring. Go'shtni yana 2 1/2 daqiqa qizdiring. [9]
Mikroto'lqinli pechda
Zamin kurkasini ishlatishdan oldin haroratni tekshiring. Mikroto'lqinli pechdan kurkasini oling va go'shtga termometr qo'ying. Tuproqli kurka 165 daraja F (70 daraja C) ga yetganda xavfsiz foydalanish mumkin. Siz zamin kurkasini pishirasiz va uni sevimli retseptingizda ishlatishingiz mumkin. [10]
  • Agar siz yer kurkasini to'kib tashlashingiz kerak bo'lsa, katta plastinkaga bir nechta qog'oz sochiqni qo'ying. Tayyorlangan go'shtni qog'oz sochiq bilan o'rab oling, shunda yog'ni mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishga soling, qog'oz sochiq esa ortiqcha yog'ni o'zlashtiradi.

Browned Ground Turkey dan foydalanish

Browned Ground Turkey dan foydalanish
Sho'rvalarga maydalangan kurka qo'shing. Zerdeçal kurka - bu sizning sho'rvalaringizga yog'siz oqsilni qo'shishning ajoyib usuli. Bir nechta jigarrang maydalangan kurkasini sevimli sabzavotli sho'rva yoki chili bilan aralashtiring. Sabzavot yoki loviya yumshoq bo'lgunga qadar sho'rva yoki chili pishiring. [11]
  • Bundan tashqari, ziravorli ziravorlarda maydalangan kurka ishlatishingiz mumkin. Siz ularga guruch yoki tekis non bilan xizmat qilsangiz juda yaxshi.
Browned Ground Turkey dan foydalanish
Güveç ichida zamin kurka foydalaning. Siz sevimli cho'chqa go'shti bilan maydalangan cho'chqa go'shti yoki maydalangan mol go'shti turkiyasi bilan almashtirishingiz mumkin. Masalan, engilroq kurka stroganoff, cho'pon pirogi yoki lazanya yasang. Agar siz vaqtni siqsangiz, go'sht sosida an'anaviy spagetti ham tayyorlashingiz mumkin, shunchaki maydalangan kurkadan foydalaning.
Browned Ground Turkey dan foydalanish
Hindiston taxtalarini qiling yoki qovurilgan guruchni aralashtiring. Bir necha tez ovqatlanish uchun qattiq yoki yumshoq tako chig'anoqlarini maydalangan kurka bilan to'ldiring. Torko yoki Meksika ziravorlari bilan maydalangan kurkini ziravor qiling. Yoki boshqa tezkor ovqatlanish uchun qovurilgan guruchni aralash sabzavot bilan qovurib oling. Bir oz maydalangan kurka qo'shing va qovurilgan guruchga soya sousi qo'shing. [12]
  • Keyinchalik engilroq ovqatlanish uchun yangi yashil salat tayyorlang va ziravorli ziravorli ziravor bilan o'rab oling. Yuqorida xizmat qilish uchun qo'shimcha sabzavotlarni qo'shing.
Browned Ground Turkey dan foydalanish
Qalampirni to'ldiring yoki bo'shashgan go'shtli sendvichlar qiling. Egarli bo'g'inlarni tayyorlash uchun yer mol go'shti o'rniga, kam yog'li variant uchun jigarrang maydalangan kurkadan foydalaning. Agar siz ko'proq sabzavotlarni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, maydalangan kurka pishloq va sos bilan birlashtiring. Qovoq qalampirini maydalangan kurka aralashmasi bilan maydalang va qalampir yumshoq bo'lguncha pishiring. [13]
  • Bundan tashqari, uy qurilishi piyozida maydalangan mol go'shtini maydalangan kurka bilan almashtirishingiz mumkin.
Kastryulga yoki idishga suv qo'shishdan saqlaning, chunki bu kurka pishirayotganda karamelizatsiya qilinishiga xalaqit beradi. [14]
punctul.com © 2020