Qanday qilib baliqni to'g'ridan-to'g'ri ko'mirga qanday qilib barbekyu qilish kerak

Siz baliq oviga ketyapsiz, ovqat va ichimlik olib keldingiz va qovurilgan tovuqni olib kelishni unutdingiz. Xavotir olmang, ovni to'g'ridan-to'g'ri ko'mirda pishiring.
Yong'in uchun o'tin yig'ing. Yog'och uchun ishlatiladigan daraxtlarning novdalaridan foydalaning. Yog'ochdan foydalanmang, chunki ularni kimyoviy usul bilan davolash mumkin.
Yog'ochni yoqing, uni yoqib yuboring va ko'mirlar qizib ketguncha kuting.
Ovqat pishirishni tanlang. Uy sharoitida pishirish uchun qimmatbaho baliq ovlashingizni saqlang va ta'mga ko'ra o'rtacha bo'lgan baliqni tanlang, chunki ba'zi isroflar bo'ladi. Baliqni ingichka terisidan va makkajo'xori kabi kichik tarozi bilan olmang. O'rtacha baliq ta'mini pishirganda juda mazali bo'ladi ko'mir va tashqarida.
Baliqni masshtab qilmasdan, terisiz yoki ichmasdan, to'g'ridan-to'g'ri ko'mirga soling. Tarozi yoki qalin teri go'shtni kuyishdan saqlaydi. Biroz vaqt o'tgach, o'tinni yoqish va baliq pishirishning xushbo'y hidi juda mazali bo'ladi.
Baliqni haddan tashqari ko'tarmang, baliq tezda ko'mirda va hatto undan ham tezroq pishadi. Baliqni aylantirganingizdan so'ng, uni uzoq vaqt pishirmang. Qovurilgan idishda bo'lgani kabi, birinchi tomon ham pishirish uchun ko'proq vaqt talab etadi. Baliqni vilka bilan urib, pishganligini tekshirib ko'ring, agar vilka kirmasa - uzoqroq pishiring.
Go'shtni markaziy suyaklardan tozalang va uni kuygan tashqi qismdan ajrating. Zaryadlangan tashqi qismni tashlang.
Har qanday ziravorlar va ziravorlar to'plamlari bilan baliqdan rohatlaning yoki sho'r suv havzasidagi qisman quritilgan tuzdan foydalaning.
Olovdagi g'ovakli jinslar portlashi va kuyishga olib kelishi mumkin.
punctul.com © 2020