Non mashinasidan foydalanib, jo'xori uni qanday asal bilan pishiradi

Agar siz mashinangiz bilan birga kelgan non mashinasi retseptini sinab ko'rsangiz, ammo qobig'i yoki shakli yoqmasa, ushbu retsept buni o'zgartirishga yordam beradi. Ushbu retsept sog'lom va asalni qandni almashtiradi va qisqarish uchun zaytun moyi. Yulaf ezib bu erda ishlatiladi, lekin siz xohlagan non retseptlarini o'zgartirishingiz mumkin, agar bu sizga mos keladimi. Ushbu retsept bitta non uchun mo'ljallangan.
Non pishirish moslamasini aralashtirilgan idishni issiq suv bilan to'ldirishdan boshlang. Bu idish idishni sovutmasligi uchun idishni isitadi. Bir necha daqiqa turing va suvni to'kib tashlang.
Non o'lchash mashinasini mikseriga soling: 1 stakan iliq suv, 3 osh qoshiq asal, 2 stakan non gul, 1 dumaloq chashka qalin haddelenmiş yulaf, 2 osh qoshiq quruq sut, 1 choy qoshiq tuz.
Quruq aralashmaning burchaklarini qoshiq bilan to'kib tashlang, burchaklaringizda tushkunlik paydo bo'ladi. Har bir burchakda taxminan 1/2 choy qoshiq zaytun moyini quying.
Quruq ingredientlar o'rtasida bir qoshiq bilan kosani yarating va 2 daraja choy qoshiq faol quruq xamirturush qo'shing.
Non pechkangizdagi "Xamir" parametrini tanlang. U o'chmaguncha ishlashiga ruxsat bering. (Odatda sizning non yopadigan mashinangizga qarab 45 minutdan bir soatgacha)
Non aralashtirilayotgan paytda, panning ichki qismiga qisqartirish plyonkasini surting. Butun yuzani qoplaganingizga ishonch hosil qiling. Taxminan 1 osh qoshiq unni skovorodkaga soling va yon va pastki qismini un bilan qoplash uchun silkiting. Panni ortiqcha unni to'kib tashlang.
Non pishirish tugagach, qo'llaringizga ozgina zaytun moyi bilan yog'lang va xamirni non mashinasidan unli yuzaga surting. Xamirni har safar katlayarak, bir necha marta muloyimlik bilan yoğurun. Nonni panning uzunligigacha shakllantiring va panga soling. Nonni zaytun moyini (ixtiyoriy) engil cho'tkaga soling va choy sochig'i bilan yoping (terrylot sochiq emas) va uni panning chetidan yuqoriga ko'taring.
Pechingizni 375 darajaga yoki konveksiya uchun 350 darajaga oldindan qizdiring. Xamir ko'tarilgandan keyin uni pastki taglikka qo'ying. 35 daqiqaga qadar pishirib, nonning yuqori qismiga tegib, u zaxirada paydo bo'ladi.
Non panini uning yon tomoniga buring va uni sovutish panjarasiga osib qo'ying. Yuqori qismini sariyog 'yoki margarin bilan maydalang. Nonni sovishini kuting.
Agar siz yangi pishirilgan nondan iliq mazali bo'lakni istasangiz, uni kesishdan oldin 30 daqiqa dam oling. Yum!
Sendvich qilish uchun tilimlar bir-biriga yopishadimi yoki ular maydalanadimi?
Ular bir-birlarini ushlab turishadi, lekin siz biroz xiralashasiz. Bu, asosan, kalta nonli pechene bilan sendvich tayyorlashga o'xshaydi.
punctul.com © 2020