Zararli oziq-ovqat qo'shimchalaridan qanday qutulish mumkin

Ko'p odamlar bugungi kunda oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud bo'lgan qo'shimchalarning turlari va miqdori haqida tobora ko'proq bilishmoqda. Bundan tashqari, "har qanday tabiiy" yoki qo'shimchalar va konservantlardan xoli bo'lgan ko'proq ovqatlarga ehtiyoj bor. Ba'zi oziq-ovqat qo'shimchalari zararli va doimiy yoki ko'p miqdorda iste'mol qilinganda sog'liq uchun xavf tug'diradi deb o'ylashadi. Ammo hozirgi vaqtda oziq-ovqat mahsulotlarida ishlatiladigan qo'shimchalar o'rtacha, sog'lom odam uchun xavfsiz deb hisoblanadi. FDA barcha oziq-ovqat qo'shimchalarini (konservantlar, lazzatlar, rang berish vositalari, teksturantlar va boshqalar), ularni qanday ishlatilishini, ovqatlarga qancha qo'shilishini va iste'molchilar uchun qanchalik xavfsizligini tartibga soladi. [1] Ushbu qo'shimchalar bizning oziq-ovqatimizni yangi saqlash, ovqatlarning xavfsizligini oshirish, ozuqaviy qiymatni saqlash va tashqi ko'rinishini yaxshilashga javobgardir. [2] Agar siz zararli oziq-ovqat qo'shimchalarini minimallashtirish yoki oldini olishni istasangiz, oziq-ovqat yorliqlarini diqqat bilan o'qib chiqing va odatdagi aybdor ovqatlarga e'tibor bering.

Maxsus oziq-ovqat qo'shimchalaridan qochish

Maxsus oziq-ovqat qo'shimchalaridan qochish
Tartrazin yoki sariq №5 bilan ovqatlardan saqlaning. Tartrazin odatda sariq №5 sifatida tanilgan (u odatda ingredientlar ro'yxatida keltirilgan). Bu juda ko'p turli xil ovqatlarga qo'shilgan va ba'zi bir salbiy reaktsiyalar bilan bog'liq bo'lgan rang berish (ayniqsa bolalarda). [3]
  • Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, №5 sariq rang bolalardagi xatti-harakatlar bilan bog'liq. Odatda bu DEHB va tasdiqlangan oziq-ovqat allergiyalari bo'lgan bolalarga ta'sir qiladi. Odatda, ular ortib borayotgan hiperaktivlikni va e'tibor berishda qiyinchiliklarni ko'rsatadilar. X ishonchli oziq-ovqat manbai AQSh oziq-ovqat va giyohvand moddalar ma'muriyati AQSh sog'liqni saqlash tizimini rivojlantirish uchun mas'ul bo'lgan davlat agentligi
  • Sariq №5 turli xil oziq-ovqatlarda uchraydi: Mountain Dew soda, sarg'ish rangli vitaminlar yoki dorilar, chang pishloqli makaron va pishloq, sarg'ish rangli shakarlamalar va sariq rangli don. X tadqiqot manbai
Maxsus oziq-ovqat qo'shimchalaridan qochish
Diatsetil o'z ichiga olgan narsalarni kesib oling. Sariq №5 dan farqli o'laroq, diatsetil rang emas, balki lazzatdir. U turli xil qayta ishlangan ovqatlarda ishlatiladi va sog'liq uchun bir qator salbiy ta'sirlar bilan bog'liq.
  • Diatsetil odatda mikroto'lqinli yog'da pishirilgan popkorn, sariyog 'yoki zarang kabi "jigarrang" lazzatlar, ba'zi yogurtlar va pishloqlarda uchraydi. [6] X Ishonchli manba AQSh Mehnat xavfsizligi va sog'liqni saqlash boshqarmasi Ish joylarida xavfsizlik standartlarini belgilash va ijro etish uchun javob beradigan AQSh hukumat agentligi Manba.
  • Diatsetil o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish bilan bog'liq bo'lgan yon ta'sir, demans va Altsgeymer kasalligidir. X tadqiqot manbalari Tadqiqotlar ushbu kimyoviy moddalarni iste'mol qilish miyada blyashka paydo bo'lishiga olib kelishini ko'rsatdi. [8] X tadqiqot manbai
  • Demansdan tashqari, juda ko'p diatsetil bilan nafas oladigan odamlar (xuddi ular paydo bo'lgan popkornni siqish kabi) yoki diatsetil o'z ichiga olgan oziq-ovqat ishlab chiqaradigan fabrikalarda ishlaydigan odamlar jiddiy nafas olish kasalligini (ko'pincha "popcorn o'pka" deb atashadi) rivojlanishgan. ] X Ishonchli manba AQSh Mehnat xavfsizligi va sog'liqni saqlash boshqarmasi Ish joylarida xavfsizlik standartlarini belgilash va ijro etish uchun javob beradigan AQSh hukumat agentligi Manba.
Maxsus oziq-ovqat qo'shimchalaridan qochish
Nitratlar yoki nitritlarni o'z ichiga olgan xandaklar. Ikkala nitratlar ham, nitritlar ham ko'plab ovqatlarda uchraydigan juda keng tarqalgan konservant hisoblanadi. Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ushbu qo'shimchalarning ikkalasi ham sog'liq uchun turli xil muammolarni keltirib chiqarishi mumkin, ayniqsa ko'p miqdorda iste'mol qilinganda.
  • Ikkala nitratlar ham nitritlar konservant vazifasini bajaradi va oziq-ovqatning buzilib ketishiga yordam beradi. Ular odatda pishloq, mazali go'sht, pastırma, jambon, kolbasa, хот-дог va boshqa füme yoki qayta ishlangan go'sht kabi ovqatlarda uchraydi. [10] X tadqiqot manbai
  • Agar sizda qayta ishlangan go'shtda parhez ko'p bo'lsa, nitrat va nitritlarni iste'mol qilish sezilarli darajada oshadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bu sizning saraton (ayniqsa qizilo'ngach saratoni) va yurak kasalliklari xavfini oshiradi. [11] X ishonchli Mayo klinikasi dunyodagi etakchi shifoxonalardan birining veb-saytiga o'ting
  • Buning sababi shundaki, nitratlar ham, nitritlar ham ular uchun kanserogen omil bo'lishi mumkin, ya'ni ular saraton hujayralari o'sishini qo'llab-quvvatlashi mumkin. X tadqiqot manbai
Maxsus oziq-ovqat qo'shimchalaridan qochish
Propil parabenli ovqatlardan saqlaning. Propil paraben - bu qayta ishlangan oziq-ovqatlarda mavjud bo'lgan konservant bo'lib, oziq-ovqat mahsulotlarini toza saqlashga yordam beradi. Ushbu o'ziga xos konservant keng tarqalgan va ko'p miqdordagi qayta ishlangan ovqatlarda mavjud.
  • Propil paraben juda ko'p ishlatilganligi sababli, unda mavjud bo'lgan har qanday oziq-ovqat mahsulotlarini sanab o'tish qiyin. Ammo eng keng tarqalgan ovqatlar tortillalar, non, kekler, oziq-ovqat bo'yoqlari va hatto kosmetika va shampunlarni o'z ichiga oladi. X ishonchli oziq-ovqat manbai AQSh oziq-ovqat va giyohvand moddalar ma'muriyati AQSh sog'liqni saqlash tizimini rivojlantirish uchun mas'ul bo'lgan davlat agentligi
  • Propil parabenlarni iste'mol qilish ko'krak saratoni bilan bog'liq. Tadqiqotlar ziddiyatli bo'lib chiqdi, ammo propil parabenlari tanadagi estrogenga o'xshash tarzda harakat qiladi. Estrogen faolligining ortishi ko'krak saratoni bilan bog'liq. X ishonchli oziq-ovqat manbai AQSh oziq-ovqat va giyohvand moddalar ma'muriyati AQSh sog'liqni saqlash tizimini rivojlantirish uchun mas'ul bo'lgan davlat agentligi
  • Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, propil parabenlarni iste'mol qilish erkaklarda sperma miqdori va testosteron darajasining pasayishi bilan bog'liq. X tadqiqot manbai
Maxsus oziq-ovqat qo'shimchalaridan qochish
Olestra o'z ichiga olgan barcha taomlarni kesib oling. Siz olestra ismini qo'shimchalar sifatida tanishingiz mumkin. Bu bozorda kam yog'li va dietali ovqatlar paydo bo'lganda juda mashhur edi. Bu yog 'o'rnini bosuvchi vositadir va iste'mol qilinganda yoqimsiz yon ta'sirga olib kelishi mumkin.
  • Olestra yoki Olean odatda kam yog'li dietali ovqatlarda mavjud. Tabiiy yog 'manbalarini quyi kaloriya va past yog'li mahsulot foydasiga almashtirish uchun ishlatiladi. U odatda kartoshka chiplari, pishloqli pirog, tortilla chiplari, kraker, popkorn va boshqa mazali atıştırmalıklar kabi ovqatlarda uchraydi. [16] X Ishonchli Manba Penn Shtat Kengaytmasi odamlarga, korxonalarga va jamoalarga ilmiy asoslangan ma'lumot etkazishga bag'ishlangan ta'lim muassasasi.
  • Olestra bilan bog'liq muammolardan biri shundaki, u organizmdagi vitamin va minerallarning emilishiga xalaqit beradi. Xususan, A, D, E va K vitaminlarini so'rilishini inhibe qiladi [17]. X Ishonchli Manba Penn Shtat Kengaytmasi odamlarga, korxonalarga va jamoalarga ilmiy asoslangan ma'lumot etkazishga bag'ishlangan ta'lim muassasasi.
  • Bundan tashqari, olestra bilan oziq-ovqat iste'mol qilishning eng taniqli yon ta'sirlaridan biri bu juda yumshoq tabure, anal oqishi va umumiy GI kasalligi bo'lishi mumkin. X Ishonchli Manba Penn Shtat Kengaytmasi odamlarga, korxonalarga va jamoalarga ilmiy asoslangan ma'lumot etkazishga bag'ishlangan ta'lim muassasasi.
Maxsus oziq-ovqat qo'shimchalaridan qochish
"Xususiy" lazzat va ziravorlar aralashmasi bo'lgan taomlarni xarid qilmang. Ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarida ularning ovqatlanish yorliqlarida keltirilgan yanada murakkab ingredientlar bo'lishi mumkin. Kompaniyalar "mulkiy aralashmalar" deb atashlari mumkin, masalan, ziravorlar aralashmasi yoki lazzat aralashmalari yorliqda nima borligini aniq aytmasdan. [19]
  • Oziq-ovqat yorlig'i "mulkiy aralashma" yoki "tabiiy lazzatlar" yoki "sun'iy lazzatlar" deb aytishi mumkin va bundan keyin hech qanday izoh yo'q. [20] X tadqiqot manbai
  • Qo'shilgan tabiiy lazzatlar sun'iy lazzatlardan yaxshiroq bo'lmasligi mumkin. Ba'zi tabiiy lazzatlarda hal qiluvchi propilen glikol yoki saqlovchi BHA kabi qo'shimchalar mavjud. [21] X tadqiqot manbai
  • Hujjatlashtirilgan nojo'ya ta'sirlar yoki zararli sog'liq aralashmalaridan kelib chiqadigan sog'liq uchun havolalar yo'q.

Oziq-ovqatlardagi qo'shimchalarni aniqlash

Oziq-ovqatlardagi qo'shimchalarni aniqlash
Siz oldini olmoqchi bo'lgan qo'shimchalarni sanab bering. Har bir insonga ma'lum oziq-ovqat qo'shimchalarini ishlatmaslik uchun har xil sabablar bo'lishi mumkin. Qaysi qo'shimchalardan qochish kerakligini aniq bilish juda muhim, shuning uchun ular qanday ovqatlar mavjudligini bilish uchun.
  • Agar siz dietangizda ba'zi qo'shimchalardan saqlanishni istasangiz, oldini olish kerak bo'lganlarning ro'yxatini yozib oling. Siz ro'yxatni qog'ozga yozib qo'yishingiz, telefoningizga ro'yxat yozishingiz yoki iste'mol qilishni istamagan narsalaringizning boshida aqliy ro'yxatni saqlashingiz mumkin.
  • Odatda ushbu qo'shimchalarni o'z ichiga olgan ovqatlar ro'yxatini tuzing. Agar siz, masalan, 5-sonli sariq raqamdan qochsangiz, ushbu qo'shimchaning odatda shakarli donli va rangli konfetlarda mavjudligini unutmang.
  • Agar sizda oziq-ovqat allergiyasi bo'lsa, sezgirlik bo'lsa yoki oziq-ovqat qo'shimchalariga salbiy ta'sir ko'rsatadigan bo'lsa, har doim ro'yxatni siz bilan olib borishga ishonch hosil qiling. Bu xarid qilishda foydali bo'ladi, lekin agar siz ovqatlanayotgan bo'lsangiz va boshqalarga oldini olish kerak bo'lgan qo'shimchalar haqida xabar berishingiz kerak bo'lsa.
Oziq-ovqatlardagi qo'shimchalarni aniqlash
Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash to'g'risidagi reklamani o'qing. Qo'shimchalar, ingredientlar yoki ovqatlardan saqlanishda ushbu mahsulotlarni oziq-ovqat mahsulotidagi qadoqlarga qanday joylashtirishni o'rganish muhimdir. Qadoqlash joylarida ingredientlar haqidagi ma'lumotlarni topishingiz mumkin bo'lgan turli xil joylar mavjud. Birinchidan, oziq-ovqat mahsulotlarining "old tomoni" etiketkasini ko'rib chiqing.
  • "Old tomondan" yorlig'i oziq-ovqat qadoqlarining old tomonida joylashgan barcha reklama, "qo'ng'iroqlar" va xabarlarni anglatadi. [22] X ishonchli sog'liqni saqlash tashkiloti Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti sog'liqni saqlash to'g'risidagi ma'lumotlar va Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti tomonidan taqdim etiladigan yangiliklar Manbaga o'tish "qadoqlashning old tomoni" yorlig'iga ba'zi "misallar", "yaxshi tola manbai" yoki "kam yog'li" kiradi.
  • Garchi "qadoqlashning old tomoni" yorliqlari sizni yanada yaxshi mahsulotga yo'naltirishga yordam berishi mumkin bo'lsa-da, unda ovqat tarkibidagi ingredientlarning turlari to'g'risida aniq ma'lumot berilmaydi. Siz nima iste'mol qilayotganingizni aniq bilish uchun qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazish kerak bo'ladi.
  • Paketdagi xabarlar har doim FDA tomonidan o'ziga xos yoki huquqiy ta'rifga ega emas. Masalan, "hamma tabiiy" degan qonuniy ta'rif yo'q. Ammo, agar mahsulot "kam natriy" deb aytsa, demak, bitta xizmat uchun 140 mg dan ko'p bo'lmagan natriy bo'lishi mumkin. X ishonchli oziq-ovqat manbai AQSh oziq-ovqat va giyohvand moddalar ma'muriyati AQSh sog'liqni saqlash tizimini rivojlantirish uchun mas'ul bo'lgan davlat agentligi
Oziq-ovqatlardagi qo'shimchalarni aniqlash
Ingredientlar ro'yxatini ko'rib chiqing. Tarkiblar ro'yxati ovqatlanish faktlari panelining asosiy qismidir. Qo'shimchalar, ovqatlar yoki ingredientlarning har qanday turidan qochishga harakat qilsangiz, sotib olingan oziq-ovqat mahsulotlarining tarkibiy qismlarini diqqat bilan o'rganib chiqishingiz kerak.
  • Ingredientlar ro'yxati odatda ovqatlanish to'g'risidagi ma'lumotlar paneli ostida yoki yonida joylashgan. Unda mahsulot tarkibidagi barcha ingredientlar ro'yxati keltirilgan. [24] X Ishonchli Manba Amerika Yurak Uyushmasi tibbiy tadqiqotlar va xalq ta'limi uchun mablag 'sarflaydigan etakchi notijorat tashkilot
  • Ta'kidlangan ingredientlar eng ko'p miqdordan tortib kichik vazngacha tartibda sanab o'tilgan. [25] X Ishonchli Manba Amerika Yurak Assotsiatsiyasi tibbiy tadqiqotlar va xalq ta'limi uchun mablag 'ajratadigan etakchi notijorat tashkilot. Masalan, agar bug'doy unining birinchi tarkibiy qismi bo'lsa, unda bu eng ko'p miqdorda mavjud bo'lgan ingredient.
  • Qo'shimchalardan saqlanishda ingredientlar ro'yxati muhim ahamiyatga ega. Barcha qo'shimchalar, ularning maqsadlaridan qat'i nazar, qonuniy ravishda ingredientlar ro'yxatida ochilishi kerak. [26] X Ishonchli Manba Amerika Yurak Uyushmasi tibbiy tadqiqotlar va xalq ta'limi uchun mablag 'sarflaydigan etakchi notijorat tashkilot
Oziq-ovqatlardagi qo'shimchalarni aniqlash
Uydagi ovqatlarda qo'shimchalar mavjudligini tekshiring. Ba'zi qo'shimchalar yoki oziq-ovqat ingredientlaridan saqlanish qiyin jarayon bo'lishi mumkin. Xarid qilgan narsalaringizni tomosha qilishdan tashqari, sizning uyingizda allaqachon mavjud bo'lgan ovqatlaringizni ham tekshirishingiz kerak.
  • Bu biroz vaqt talab qilishi mumkin, ammo uyingizdagi barcha qadoqlangan narsalarni ko'rib chiqishga bir necha soat vaqt sarflang. Don, kraker, makaron, pechene, muzqaymoq, non, ingliz kekleri, konservalangan sho'rvalar va muzlatilgan ovqatlarni ko'rib chiqing.
  • "Paketning old tomoni" etiketkasini va keyin ingredientlar ro'yxatini ko'rib chiqing. Siz oldini olmoqchi bo'lgan har qanday qo'shimchalarni o'z ichiga olgan ovqatni ajratib qo'yganingizga ishonch hosil qiling.
  • Siz ushbu oziq-ovqat mahsulotlarini tashlashni tanlashingiz mumkin (ayniqsa ular allaqachon ochilgan bo'lsa), ularni do'stlaringiz yoki oila a'zolaringizga berishingiz yoki ochilmagan narsalarni oziq-ovqat bankiga topshirishingiz mumkin.
  • Bundan tashqari, ushbu narsalarga e'tibor bering. Ehtimol, bu siz doimiy sotib olgan narsadir. Qayta sotib olmaganingizga ishonch hosil qiling va boshqa variantlarni qidirib toping.

Qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlarini sizning dietangizdan chiqarib tashlash

Qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlarini sizning dietangizdan chiqarib tashlash
Noldan ko'proq ovqatlar qiling. Agar zararli oziq-ovqat qo'shimchalarini olishni istamasangiz, uyda va noldan ko'proq ovqat pishirishingiz kerak bo'lishi mumkin. Bu har doim ham oson yo'l emas, lekin sizning ovqatlaringiz tarkibidagi tarkibiy qismlarni to'liq nazorat qilishga imkon beradi.
  • Uyda pishirganda, ovqatlarning tarkibiy qismlarini tanlashga to'g'ri keladi. Siz qancha foydalanish kerakligini, uning organik yoki yo'qligini bilib olasiz va qancha miqdordagi yog 'yoki shakarni qo'shishingizni nazorat qilasiz. [27] X tadqiqot manbai
  • Agar siz uy sharoitida ovqatlarni ko'p pishirsangiz, iste'mol qilishni istamagan barcha zararli qo'shimchalardan qochishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz tanangizga nima kiritayotganingizni aniq bilib olasiz.
  • Uydan oziq-ovqat tayyorlash, shuningdek, umumiy ovqatlanishni, oziq-ovqat narxini va oziq-ovqat mahsulotlarini nazorat qilishda yordam beradi. X tadqiqot manbai
  • Bundan tashqari, restoranlarda qancha ovqat iste'mol qilishni cheklang. Bu siz bilmagan holda zararli qo'shimchalarni iste'mol qilishni tugatadigan odatiy joy.
Restoranlarda ehtiyotkorlik bilan buyurtma bering. Ovqatlanayotganda buyurtma berishda ehtiyot bo'lish kerak. Muzlatilgan yoki tayyor ovqatlarni qizdirish o'rniga yangi taomlarini tayyorlaydigan restoranlarga borishga harakat qiling. Kichik, mahalliy restoranlar yirik zanjirlarga qaraganda xavfsizroq bo'lishi mumkin.
  • Zanjirli restoranlarda, tashrif buyurishdan oldin, siz ovqatlanish tarkibini Internetda tekshirishingiz mumkin. Bu sizga qo'shimchalarni tekshirishga imkon beradi.
  • Mahalliy ingredientlardan foydalanadigan restoranlarda konservantlar yoki xavfli qo'shimchalar bilan ovqat pishirish ehtimoli kamroq.
  • Ofitsiantga va oshpazga ingredientlar haqida ko'p savollar bering, shunda siz nima yeyishingizni aniq bilasiz.
Qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlarini sizning dietangizdan chiqarib tashlash
100% organik mahsulotlar uchun boring. Sizning dietangizdagi zararli oziq-ovqat qo'shimchalarini oldini olish va kamaytirishning yana bir usuli - bu 100% organik ovqatni tanlashdir. Ushbu yorliq sizga qaysi ovqatlarda kamroq qo'shimchalar borligini aniqlashga yordam beradi.
  • Agar oziq-ovqat 100% organik deb etiketlangan bo'lsa, u USDA standartlari va qoidalariga muvofiq bo'lishi kerak. Bularga tuproq sharoiti, pestitsidlardan foydalanish, hayvonlarning o'sishi me'yorlari va qo'shimchalardan foydalanish kiradi. X tadqiqot manbai
  • Xususan, qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlariga, organik markalash to'g'risidagi qonun, ushbu oziq-ovqat mahsulotlarida sun'iy konservantlar, ranglar va lazzatlar mavjudligini taqiqlaydi. Bundan tashqari, 100% organik qayta ishlangan ovqatlar tarkibida barcha organik ingredientlar ham bo'lishi kerak. [30] X tadqiqot manbai
  • Agar siz ba'zi qayta ishlangan ovqatlardan zavqlanishni davom ettirmoqchi bo'lsangiz, organik versiyani sotib olish haqida o'ylab ko'ring. Hali ham oziq-ovqat mahsulotlarining yorlig'i va tarkibiy qismlar ro'yxatini ko'rib chiqing, ammo qo'shimchalarsiz organik ovqatlarni topish ancha oson bo'lishi kerak.
Qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlarini sizning dietangizdan chiqarib tashlash
Qayta ishlangan go'shtdan saqlaning. Juda ko'p ishlov berilgan va ko'plab qo'shimchalar (ba'zi zararli nitratlar va nitritlarni o'z ichiga olgan) ovqatlarning bir guruhi qayta ishlangan go'shtdir. Agar siz zararli qo'shimchalardan qochmoqchi bo'lsangiz, ushbu turdagi oqsillarni o'tkazib yuboring.
  • Qayta ishlangan go'shtlarga deliat go'shti, pastırma, kolbasa, konserva go'shti, dudlangan go'sht va issiq itlar kiradi.
  • Ushbu oziq-ovqatlar zararli qo'shimchalarga qo'shimcha ravishda kaloriya, yog 'va natriyda ham yuqori. Ularni muntazam ravishda yoki ko'p miqdorda iste'mol qilish kolorektal saraton va yurak xastaliklari bilan bog'liq bo'lgan. [31] X tadqiqot manbai
  • Ushbu qayta ishlangan narsalarning o'rniga ozroq ishlov beradigan proteinni tanlang. Tovuq yoki kurka ko'kragini pechda qovurib, sendvich uchun dilimlenmiş holda o'zingizning mazali go'shtingizni qilishingiz mumkin. Issiq itlar va kolbasa o'rniga oddiy baliq, tovuq, kurka, yog'siz mol go'shti yoki cho'chqa go'shti pishiring. Shuningdek, nonushta sosisini noldan, ozg'in maydalangan cho'chqa go'shti tayyorlashni sinab ko'rishingiz mumkin.
Qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlarini sizning dietangizdan chiqarib tashlash
Minimal ishlov berilgan donalarni tanlang. Zararli qo'shimchalarning yana bir manbai - bu don turlari (ayniqsa, non). Ushbu turdagi oziq-ovqat mahsulotlarini to'ldirishning o'rniga, don guruhidan boshqa sog'lom tanlovlarni qilishga harakat qiling.
  • Non, tortilla va o'ram, kekler va gofret kabi narsalar ba'zi zararli qo'shimchalarda yuqori ekanligi ma'lum. Xarid qilishdan oldin har doim ushbu ovqatlarning tarkibiy qismlarini ko'rib chiqing.
  • Biroq, ushbu moddalarning ba'zi bir versiyalari mavjud, ular 100% organik yoki konservant bo'lmagan. Ko'p marta ular oziq-ovqat do'konining muzlatish bo'limida uchraydi. Ushbu konservantiz donalarni saqlash muddatini uzaytirish uchun muzlatgichda saqlang. Bu mog'orlanishni oldini olishi mumkin.
  • Bundan tashqari, siz ushbu ovqatlarning ko'pini uyda noldan tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin. O'zingizning noningizni pishirish, vafli va krujkalar noldan tayyorlashni yoki hatto o'z qo'lingiz bilan tortillalar tayyorlashni o'ylab ko'ring.
Qanday oziq-ovqat qo'shimchalaridan qochish kerak?
Sizning holatingizga qarab, sariq №5, diatsetil va propil paraben kabi qo'shimchalardan saqlanish kerak.
Qanday oziq-ovqat konservantlari siz uchun yomon?
Nitratlar va nitritlar ma'lum kantserogenlardir. Qayta ishlangan go'sht va pishloqlardan saqlaning.
Oziq-ovqat qo'shimchalarining sog'liq uchun qanday xavflari bor?
Katta dozalarda, ba'zilari saratonning ma'lum shakllari bilan bog'liq. Boshqalar, olestra kabi, tanadagi vitamin va minerallarning emilishiga xalaqit berishi mumkin.
3 ta oziq-ovqat qo'shimchalari nima?
Oziq-ovqat mahsulotlariga qo'shilgan ko'plab ranglar va konservantlar mavjud. Sariq №5, diatsetil, propil paraben, olestra kabi narsalar qo'shimchalardir.
Har doim qayta ishlangan va bir nechta ingredientlarni o'z ichiga olgan ovqatlanish yorlig'i va ingredientlar ro'yxatini o'qing.
Siz saqlamoqchi bo'lgan zararli qo'shimchalarni o'z ichiga olgan qayta ishlangan ovqatlar va oshxonangizni asta-sekin tozalash ustida sekin ishlang.
punctul.com © 2020