Yong'oqni qanday faollashtirish kerak

Agar siz yong'oq yeyishni yaxshi ko'rsangiz, sizning yong'oqlarni faollashtirish yoki namlash deb nomlangan sog'liqni saqlash tendentsiyasi haqida eshitgan bo'lishingiz mumkin. Yong'oqlarni faollashtirish ularning fitatlarini kamaytiradi va ular bilan pishirilgan yoki pishirilgandan ko'ra hazm qilishni osonlashtiradi. Shuningdek, bu sizning ozuqaviy moddalarni tanangizga singdirishi uchun yanada qulayroq qiladi. Yong'oqni yoqish jarayoni juda yoqimli tuyuladi, ammo siz qilishingiz kerak bo'lgan narsa - tuz va suvni aralashtirish, yong'oqlarni namlash va pechda qovurish.

Yong'oqni namlash

Yong'oqni namlash
2 stakan (470 ml) suvni 2 choy qoshiq (6 gramm) dengiz tuzi bilan aralashtiring. Qoshiqdan foydalanib, suv va tuzni katta idishga yoki kichkina idishga soling. Oddiy tuz sizning aralashmangiz uchun ishlatilishi mumkin, ammo dengiz tuzi eng yaxshi, chunki u ko'proq qo'poldir. Tuzning tezroq erishi uchun ozgina iliq suvdan foydalanishingiz mumkin. [1]
Yong'oqni namlash
2 stakan (3 oz) yong'oqni katta shisha idishga joylashtiring. Yong'oqlarni ikkala yong'oqni ham, suv aralashmasini ham ushlab turadigan katta idishga soling. Aralashmaning idishga to'kilmasligi uchun bir vaqtning o'zida faqat 2 stakan (3 oz) yong'oqni faollashtiring. Agar sizda yong'oq ko'proq bo'lsa, ularni alohida aralashmalar bilan alohida idishga solib qo'yishingiz mumkin. [2]
  • Shisha idishni ishlatish yong'oqni namlash uchun eng yaxshisidir, chunki shisha plastik kabi oziq-ovqat zarralarini singdirmaydi.
Yong'oqni namlash
Tuzli suv aralashmasi bilan yong'oqlaringizni yoping. Ehtiyotkorlik bilan yong'oq bilan idishga suv va tuz aralashmasini quying. Suv yong'oqni to'liq qoplaganligiga ishonch hosil qiling. Sizda ortiqcha tuz va suv qolishi mumkin, siz uni ko'proq faollashtirish yoki drenajni to'kib tashlashingiz mumkin. [3]
  • Tuzli suv aralashmangiz quvurlarga zarar bermaydi yoki tiqilib qolmaydi, shuning uchun uni oshxonadagi lavabodan tushirishingiz mumkin.
Yong'oqni namlash
Yong'oqni xona haroratida kamida 10 soat davomida namlang. Ertalab ishga borganingizda yong'oqlaringizni kechqurun o'tirishga imkon bering yoki ularni oshxonangizda qoldiring. [4]
  • O'zingizning yong'oqlarni namlashi kerak emas, chunki ular chang va qoldiqlarga ega bo'lishi mumkin deb o'ylamang. Agar siz xavotirga tushsangiz, ular o'tirgan holda idish yoki idish ustiga plastik o'ralgan joyni qo'yishingiz mumkin.

Ularni quritish

Ularni quritish
Yong'oqni elakka yoki süzgeci ustiga lavabonun ustiga tushiring. Yong'oqni to'kib tashlash uchun süzgeç yoki elakdan foydalaning, so'ng ularni lavaboda salqin suv bilan yuving. Yong'oqlarni chayqash paytida ularni aralashtiring, shunda ularning hammasi yuvib tashlanadi, shunchaki tepada turganlarni emas. [5]
  • Filtrlash vositangizda yoki elakda ozgina teshik borligiga ishonch hosil qiling, ularda yong'oqlar sizlarni yuvib tashlamaydi.
Ularni quritish
Pishirish tepsisini pergament qog'oz bilan tekislang. Nonlarni yopishmasligi uchun pishirish tepsisiga pergament qog'ozidan foydalaning. Siz pergament qog'ozini patnisga mahkamlashingiz shart emas, u o'zi yopishishi kerak. [6]
Ularni quritish
Yong'oqni pishirish tepsiga bir qatlamda yoyib chiqing. Yong'oqning pishirish tepsisi ustiga bir qatlamda iloji boricha kamroq yopilganligiga ishonch hosil qiling. Shunday qilib, ular tez va bir tekis quriydi. [7]
Ularni quritish
Yong'oqni pechda kamida 6 soat davomida 150 ° F (66 ° C) da qovuring. Yong'oqning past haroratda asta-sekin qurib ketishini xohlaysiz, shunda ularning ozuqalari faollashadi. Siz yong'oqning quruqligini aytishingiz mumkin, agar ular boshlangandan ko'ra bir oz quyuqroq bo'lsa. [8]
Ularni quritish
Yong'oqlarni havo o'tkazmaydigan idishda saqlang va ularni 48 soat ichida iste'mol qiling. Yong'oqni faollashtirish ularni mog'orlanishiga moyil qiladi, shuning uchun ularni qurigandan keyin 2 kun ichida eyishingiz kerak. Siz ularni yemaguningizcha ularni havo o'tkazmaydigan idishda salqin va quruq joyda saqlashingiz mumkin. [9]
  • Faollashtirilgan yong'oqlarni o'z-o'zidan eyishingiz yoki ularni retseptlarga kiritishingiz mumkin, masalan, yerfıstığı yoki bodom yog'i.
punctul.com © 2020